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CAPO CUOCO


Societa: Dussmann Service S.r.l.
Sede di lavoro: Regione Toscana - Firenze città

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Dussmann Service Srl presente su tutto il territorio nazionale ricerca un/una:

CAPO CUOCO

che, inserito nella cucina centrale di un’Azienda Ospedaliera Universitaria di eccellenza, in riporto al Responsabile Servizio Ristorazione, si occuperà della gestione di tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo materie prime, lavorazione, cottura e preparazione del/i semilavorato/i e conservazione, porzionamento del prodotto finito) e supervisionerà le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti.
Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli addetti alla produzione, dovrà assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente.

Il candidato ideale è diplomato come Cuoco, ha maturato una significativa esperienza nella ristorazione collettiva in ambito ospedaliero
e possiede buone capacità di gestione del costo pasto.
Dinamismo, flessibilità e capacità di costruzione di relazioni interpersonali completano il profilo.

Sede di lavoro: Firenze.

La ricerca si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi.

Inviare dettagliato curriculum, con consenso al trattamento dati (2016/679 “GDPR”) specificando il Rif. 634/19, a:
Dussmann Service S.r.l.
Direzione Sviluppo Risorse Umane
Via Papa Giovanni XXIII, 4
24042 Capriate San Gervasio (BG)
E-mail: selezione@dussmann.it
oppure tramite la sezione “OPPORTUNITÀ DI LAVORO”
in www.dussmann.it

Codice annuncio: NT0019E79E

Annunci sponsorizzati


07/23/2019 05:27:20 AM
Sede di lavoro: Regione Toscana - Firenze città

Rispondere a: selezione@dussmann.it

Se l'invio dell'email non funziona in modo automatico è consigliabile copiarla nel proprio programma di posta e inviarla manualmente con oggetto: Capo Cuoco
Telefono e informazioni


- Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L. 903/77). I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del regolamento Europeo sulla Privacy (UE 2016/679) al trattamento dei dati personali.
- La società che pubblica questo annuncio si impegna, laddove richiesto, a trattare i dati personali forniti in sede di invio della candidatura, unicamente per la gestione delle procedure di selezione del personale da parte della società stessa, anche tramite l'utilizzo di procedure informatizzate, nei modi e nei limiti necessari per perseguire le predette finalità, il candidato potrà rivolgersi al Titolare per l’accesso ai propri dati e per l’esercizio dei diritti di cui al Regolamento UE 2016/679.
- In osservanza del DLGS 216/03 del 2003 e del DLGS 276/03 del 2003 questo annuncio è rivolto ai candidati di tutte le età. Se sono state inserite nell'annuncio indicazioni circa l'età dei candidati, che non siano dettate da cause di forza maggiore, sono da considerare un errore per cui non è necessario tenerne conto. In questa eventualità è sufficiente segnalare la cosa al sito per ottenere una pronta correzione.



Cambiolavoro S.r.l. - Milano - Italia
P.IVA e Codice Fiscale: 13282090151



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