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RESTAURANT MANAGER


Societa: Manpower S.r.l.
Sede di lavoro: Regione Campania - Caserta provincia - Santa Maria A Vico

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Luogo di lavoro:Santa Maria a Vico

Disponibilità:Assunzione diretta

Tipologia:Full Time

Codice annuncio:500222481

Nome filiale:CASERTA San Carlo (HUB)

Numero di candidati ricercati:1

Azienda: MANPOWER FILIALE DI CASERTA RICERCA

Per attività commerciale sita a Santa Maria a Vico cerchiamo un Direttore di struttura. La risorsa si occuperà del controllo di gestione e la gestione del personale, il Direttore/Restaurant mngr dovrà adempiere alle seguenti attività:
determinare il tipo di servizio da offrire e migliorarne le operazioni relative
stabilire gli standard delle prestazioni del personale e del servizio al cliente, supervisionando lo staff
preventivare i costi di cibo e bevande
supervisionare l'inventario e richiedere ed acquistare forniture, attrezzature, cibi e bevande
monitorare le entrate e modificare procedure e prezzi
conferire col personale di cucina, sala e bar per pianificare i menù e svolgere altre attività correlate
monitorare i metodi di preparazione del cibo, le dimensioni delle porzioni, e la presentazione generale del cibo
organizzare la biancheria, le pulizie profonde quando cucina e sala non sono in uso, rimuovere i rifiuti, ed eventuali disinfestazioni, nel caso fosse necessario
in alcuni casi, alla chiusura del locale, controllare che forni, grill e luci siano spenti, ed impostare il sistema di allarme.
negoziare accordi con i clienti per la ristorazione o l'uso di strutture per banchetti o eventi
creare un ambiente amichevole ed accogliente per clienti e staff
gestire lo staff stabilire i turni di lavoro ed assegnare i compiti allo staff, assicurandosi di avere il giusto numero di risorse

Il candidato ideale ha già maturato una buona e consolidata esperienza nel ruolo in ambito HORECA, presenta uno standing elevato adeguato al ruolo, capacità di problem solving, leadership. Orario full time sede di lavoro SANTA MARIA A VICO (CE)

Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

Codice annuncio: NT00152FEE

Annunci sponsorizzati


11/19/2018 09:23:45 PM
Sede di lavoro: Regione Campania - Caserta provincia - Santa Maria A Vico

Telefono e informazioni


- Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L. 903/77). I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del regolamento Europeo sulla Privacy (UE 2016/679) al trattamento dei dati personali.
- La società che pubblica questo annuncio si impegna, laddove richiesto, a trattare i dati personali forniti in sede di invio della candidatura, unicamente per la gestione delle procedure di selezione del personale da parte della società stessa, anche tramite l'utilizzo di procedure informatizzate, nei modi e nei limiti necessari per perseguire le predette finalità, il candidato potrà rivolgersi al Titolare per l’accesso ai propri dati e per l’esercizio dei diritti di cui al Regolamento UE 2016/679.
- In osservanza del DLGS 216/03 del 2003 e del DLGS 276/03 del 2003 questo annuncio è rivolto ai candidati di tutte le età. Se sono state inserite nell'annuncio indicazioni circa l'età dei candidati, che non siano dettate da cause di forza maggiore, sono da considerare un errore per cui non è necessario tenerne conto. In questa eventualità è sufficiente segnalare la cosa al sito per ottenere una pronta correzione.



Cambiolavoro S.r.l. - Milano - Italia
P.IVA e Codice Fiscale: 13282090151



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